Закрыть ... [X]

Уход за овощной рассадой

Реклама

Содержание ✓

спаржа посадка и уход

Многие читатели в комментариях задавали вопрос, трудно ли вырастить спаржу.

Я вот тоже долго думала и решилась, начитавшись о ее пользе. Пользы и правда, много.

Спаржу можно выращивать только рассадным способом. Мне известны два способа посадки рассады, и оба я попробовала на своем участке. Первый, который похож на обычную посадку семян овощей – в ящички сажать семена.

Не знаю, как другие дачники справляются, но меня эти ящики извели. Мало того что помидоры, перцы, огурцы сажаю на рассаду, так еще и спаржу. В общем, не стала я больше сажать спаржу горшечным способом, слишком затратно в плане физических сил.

Проводить посадку сразу на грядку намного легче, но хочется поделиться несколькими моментами, на которых сама обожглась первый раз. Почему-то по-

думала, что семена спаржи не надо обрабатывать перед посадкой, овощ заморский, мол, зачем применять «наши» методы. И вот это была первая ошибка, и первый блин шел комом. Необработанные семена взошли только через 45 суток, взошли недружно. В общем, урожая не было, хотя и быть не могло – побеги спаржи можно собирать только на второй год.

На следующее лето я сделала все правильно. В середине мая начала спаржевые хлопоты, как говорится, «помоляся» и помня про семена.

В небольшой пластиковый пищевой контейнер я замочила семена, вода нужна градусов 35-40. Контейнер надо держать в тепле, возле батареи или плиты, или даже на грелке. Воду меняла каждый день в течение недели. Потом воду надо слить, а влажные семена переложить на мокрую тряпку и оставить на день или два для прорастания. Тряпка не должна высыхать, иначе и семена засохнут. Вот и вся подготовка семян.

Наклюнувшиеся семена дают всходы дней через 10, в то время как просто намоченные в горячей воде могут дать всходы недели через три.

Как я готовлю грядку для рассады. Обязательно вношу компост или навоз (перепревший). Ведро на 2 погонных метра, ширина грядки 40-50 см. Можно внести комплексное минеральное удобрение. Конечно же, грядку перекопать разрыхлить и поверхность выровнять. Вот что касается выравнивания, тут очень важно не проигнорировать. А то соседи по даче не выровняли, потыкали семена на неровную грядку.

Читайте также:  Выращивание спаржи (фото) – о пользе и уходе

И в итоге ничего не взошло, получилось одно семечко глубже, одно выше, и все погибли. Семена сеять на глубину не глубже 2-3 см, между семенами 4-6 см.

Через месяц появляются всходы, провожу пикировку, как у томатов, оставляю самые сильные, на мой взгляд, растения. Если кто в курсе, то спаржа в первый год, то есть сразу после посадки, растет медленно, и к августу ростки будут по 12-13 см высотой. Но уход за рассадой нужен такой же, как и за другими растениями. Полив прополка, подкормка и т.д.

В сентябре или начале октября (но до заморозков) подкармливаю последний раз калийно-фосфорными удобрениями. К концу осени у рассады отмирает надземная часть и можно мульчировать грядку. Мульчировать надо хорошо, если зимы холодные, можно и укрыть укрывным материалом. А съедобные побеги будут только на третий, редко на второй, год. В общем и целом уход за спаржей такой же, как и других овощей. Имейте терпение, и ваши труды не пройдут даром.

Справка:

Травянистый многолетник, вырастающий до 1,5 м в высоту. Для лечебных и кулинарных целей используются корневища, молодые побеги и молодые проростки, в кулинарии используют еще и семена. Спаржа – особенно полезна при гипертонии, заболеваниях сердца и сосудов. По содержанию витаминов и минеральных веществ она превосходит многие овощи и фрукты: витамины А, Е, В, К, РР, никотиновая кислота, селен, фолиевая кислота, холин, медь, фосфор, марганец, железо, калий и пр. Постоянное употребление побегов спаржи нормализует обмен веществ, улучшает работу кишечника и желудка.

Сорта спаржи для выращивания на огороде:

Слава Брауншвейга – позднеспелый сорт, для консервирования или зимнего хранения.

Аржантейльская (на фото вверху) – среднеранний сорт для практически всех климатических зон, отличная приживаемость и высокая урожайность. Для потребления в свежем виде.

Мери Вашингтон и Урожайная 6 -среднеранние и высокоурожайные сорта для потребления в свежем виде.

как вырастить спаржу - уход

Агротехника спаржи

Забытая многими гуру-огородниками культура, именуемая спаржей, не стала хуже и не потеряла своих ценных качеств. Наоборот, сегодняшний ритм жизни, болезни и стрессы как никогда нуждаются в лечении натуральными продуктами. Но нет ничего натуральнее, чем выращенные на даче овощи и фрукты.

Только давайте не будем забывать, что далеко не каждый дачник считает делом чести и совести выращивать не только картошку и огурцы с яблоками, но и спаржу, сельдерей, репу, топинамбур… Разве я не права? Да сто раз права, стоит только оглянуться на свои грядки и увидеть, что состав овощей-то – бедненький.

А ведь спаржа – один из лидеров по ценным лечебным свойствам.

Главное достоинство спаржи – содержание в ней тестостерона, который считается сильным биостимулятором, запускающим процессы выздоровления в любом организме при любых болезнях.

Недаром помещики в России выращивали целые «спаржовники». Выгонку проростков начинали ранней весной, как только сойдет снег. Спарже не давали «увидеть свет», закладывая посадки теплым навозом.

Как только подземная часть достигала мало-мальски большого размера, ее просто отламывали, не давая надземной части даже шансов на рост. Такую спаржу называли бесхлорофилльной, выращивали ее практически круглый год, с марта по декабрь. Последние ростки (уже в теплицах или парниках) срезали на Новый год и Рождество.

Кому интересно, поройтесь в библиотеке и вы узнаете, что самая крупная плантация спаржи принадлежала купцу Пышкину и занимала площадь около 14 гектаров.

Но известный на то время огородник (сейчас бы сказали -дачник) Грачев пошел еще дальше и выделил под спаржу аж 20 гектаров земли! Спаржевый бизнес принес ему немалый доход и уважение. Или известный московский стадион «Лужники» – ведь это бывшая промышленная плантация спаржи!

А что теперь?

В лучшем случае спаржу используют флористы. А многие из нас, дачников, даже ленятся вырастить спаржу в летний сезон. А потом жалуемся на болезни, плохое питание и грязную воду. Но я считаю, что, кто хочет жить хорошо и сохранить здоровье, тот как минимум пытается это делать. Например, выращивать спаржу.

Читайте также:  Спаржа (фото) выращивание

На заметку: Уборка и хранение спаржи

Уход за спаржей на второй и третий год ее роста такой же, как и уход за рассадой в первый год. Но есть одна особенность при прополке и окучивании спаржи. После полива нужно окучивать спаржу, чтобы получился холм вокруг побега высотой 25-30 см. Растение окажется засыпанным, но этого бояться не надо. Гребни надо слегка придавливать лопатой или притоптать, чтобы по трещинам в почве наблюдать созревание подземной части побега. Именно эти побеги и употребляют в пищу.

Выращивание спаржи – видео

Вырашиваем спаржу на своем участке. Простая здоровая еда

© Авторы: Марина Ильинична Тарасова, пос. Белозерки Саратовской области, Сергей Сергеевич Игнатьев, агроном, г. Пермь, Инна Безусая, биохимик и заядлый дачник, г. Екатеринбург

Реклама

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"


Источник: http://vsaduidoma.com/2017/05/26/kak-vyrastit-rassadu-sparzhi-agrotehnika-i-uborka/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Амарант - выращивание из семян, когда сажать. Виды и сорта - Соответствие размеров мужской одежды всех стран



Уход за овощной рассадой Уход за овощной рассадой Уход за овощной рассадой Уход за овощной рассадой Уход за овощной рассадой Уход за овощной рассадой Уход за овощной рассадой Уход за овощной рассадой Уход за овощной рассадой Уход за овощной рассадой

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ